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    藕粉加工設備
     

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      藕簡介:

      藕是一種古老的被子植物,屬蓮科植物,性微甜而脆,是我國南方居民重要的水生蔬菜之一。藕因其含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素、纖維素和礦質營養等營養成分,而被廣fan食用和產品加工,且具有很好的營養baojian功能。

      藕淀粉加工原理:

      藕淀粉生產過程是物理分離過程,是將藕原料中的淀粉與纖維素、蛋白質、無機質等物質分開。在生產過程中,根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質,用水及機械設備,將淀粉從水的懸浮液中分離出來,從而達到回收淀粉的目的。

      藕淀粉加工工藝流程:

      固德威薯業藕淀粉生產線采用淀粉生產的濕法加工工藝,整個流程技shu成熟、設備先jin、配置科學、工藝合理。淀粉生產工藝流程是按清洗浸泡-碎解→篩分→濃縮精制-脫水→干燥六個工段進行設計。te別是碎解和篩分工段采用固德威薯業的-曲網擠壓型制粉機,采用多級粉碎、多級過濾、多級擠壓依次循環的獨te工藝,具有能耗低,淀粉提取率高、淀粉質量好的優點,提高了生產線的生產效率和淀粉的提取率。

      適用對象及特點:

      適用于以藕為原料的中等以上規模淀粉加工廠家及客戶,該工藝從原料的粉碎、淀粉的提取、細濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個流程自動化運行。產品加工量大,生產周期短,原料從清洗到出成品需十多分鐘,te高了產品生產效率及產品質量。

      工藝流程:

      毛刷清洗機-曲網擠壓型制粉機-凈細過濾器(圓籮)-除砂器-淀粉微濾機-12-淀粉精制濃縮系統-真空脫水機-烘干機

      主要指標:

      藕原料要求:新鮮、無霉爛、無大量泥沙;

      供水要求:混濁度 <0.1,硬 度 < 100,SO2<0.55ppm,鐵<0.9 ppm;

      漂浮物沒有,壓力>0.2Mpa;           水耗:每噸鮮藕耗水 2~3噸

      輔助設施

      變壓器及配電柜、供水系統、相應庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉罐等

      詳細參數及配置請垂詢工程技術部



    版權所有:方城縣固德威薯業設備廠
    技術支持:漢都商網
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